Kávová roláda

Dnes jsem se rozhodla vložit recept na báječnou kávovou roládu

Kávová roláda

Piškot

5 vajec

5 lžic pol. mouky

5 lžic cukru

kypřící prášek

kakao

Z bílků ušleháme tuhý sníh, vmícháme postupně žloutky, cukr, mouku, kakao a kypřící prášek. Těsto vylijeme na lehce vymazaný pečící papír a pečeme.

Náplň

šlehačka na šlehání

moučkový cukr

ztužovač šlehačky

mascarpone

2 lžičky spařené kávy

Do vyšlehané šlehačky s cukrem a ztužovačem lehce vmícháme mascarpone a spařenou kávu.

Kávovou náplní potřeme upečené piškotové těsto a poklademe ovocem. Např. jahodami. Roládu stočíme a potřeme vyšlehanou šlehačkou a posypeme čokoládou.

Přeji všem dobrou chuť.

S láskou Šárka Sofie

Šárka Sofie